絮絮私語-我的613號星球

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大馬02-馬六甲美食初體驗



★ 路上偶遇的雙層觀光巴士

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★ 這間萬里香沙爹朱律 生意爆好 還等了好一會兒才有坐位
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★ 大馬的習慣 只要一坐下來 無論吃什麼 總是先叫涼水 左邊是豆奶 右邊是當地人都愛點的PLUS 100 (帶點汽的微甜水)
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★ 吃法很特別 店裡有一大排冰櫃 自己打開冰櫃門拿食物 從內臟類及丸子類或是油條.肉類及海鮮類 全是串成一串串方便拿取 想吃的就拿到鐵盤裡 吃完看竹籤算價格 挺妙的!
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★ 拿好的食物 就放進這唯一的鍋 鍋裡滾燙燙的湯醬 是花生加上大馬特有香料沙茶製成 這味道吃過絕對回味 雖然小辣燙口 但是一吃立刻上癮 鍋裡正燙著捲成一大丸的空心菜
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★ 色彩豐富到不行的水果攤 老闆人很好又親切 大方的請我吃duku及紅毛丹 謝謝熱情的馬六甲人
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★ 這水果叫duku 多汁又甜 好吃唷! 大馬賣相好看多了 小菲的duku上都爬滿螞蟻哩~
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★ 撥開就是長這樣 像超小迷你版的柚子 口味也有點像 但甜度高
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★ 紅毛丹也超甜超好吃
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★ 美麗老闆娘賣的羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜 超懷念這家 KL茨廠街那家生意爆好的根本比不上馬六甲這間的口味
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★ 看看這真材實料 滿滿一碗的龍眼 每一口都有幸福的感覺 美麗老闆娘~要不要考慮來台灣開分店呀?
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★ 健仔買了一杯沙梨水 這台灣也沒有 口味相當特殊 形容不出來的好滋味
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★ 大馬的飲品都蠻養生的 很特別 看看架子上還有冶痛.感冒.喉嚨.咳嗽及退熱的藥材耶!
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★ 路邊也有不少等觀光客的花車 這也是馬六甲的特色之一
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★ 這間薄餅生意爆好
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★ 大馬的薄餅 包法跟台灣潤餅好像 但吃起來口感及味道大不相同 內裝物也完全不一樣的 但是好吃度絕對有得拼囉!! 都讚~
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★ 這間小小巷內無店名的攤子 生意真是好到不行 大馬人總是找到位子一屁股坐下 點杯涼水 再來盤拉拉(台灣叫蛤仔).雪蛤.烤好的魚漿(口感像甜不辣)及豆干(不規則的切法) 沾起微辣的醬料 就這樣邊聊邊吃 很開心
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★ 健仔最愛的血蛤 看起來怪可怕 但是好吃鮮甜
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★ 這盤就是烤好魚漿丸.豆干及口感像甜不辣不知名的食物 撒上大把香味及口味都像花生的粉 十分香唷!
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★ 夜晚的回教建築 在燈光下 美感加分
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★ 蠔煎 一層又一層的蛋汁及油 反覆的炒 最後放上大把的蚵仔 炒的乾乾香香 再淋上大馬辣醬 就是馬式吃法囉! 這間生意實在太好 現場沒座位 大家大多是外帶 我們等了一鍋又一鍋 就在我碎碎唸怎麼還沒好時 才拿到非常期待的蠔煎
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★ Mac覺得大馬蠔煎比台灣的蚵仔煎更香更好吃 但我的想法不同 我更愛台灣有加入太白粉那種嫩嫩QQ的口感
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